Hering in allen Variationen
Heringe im Frühjahr
Große Aufkommen von Heringsschwärmen im Greifswalder Bodden zur Laichzeit - diese Schlagzeile kommt jedes Jahr wieder. Und so ist es kein Wunder, dass gerade im Frühjahr vermehrt Heringsvariationen auf den Speisekarten der Insel zu finden sind.
Unser Team verarbeitet seit Jahren unseren "Brotfisch" sehr erfolgreich und ist für seine Fischgerichte über die Grenzen der Insel hinaus bekannt.
Rekord Hering satt!
Seit 2006 hatte der alte Rekord Bestand. Bei 17 Stück dachten alle das ist das Ende, mehr schafft keiner. Dann kam am 8.8.2009 Georg aus Rostock und schaffte 19 Stück. Wer dabei denkt es waren kleine Sprotten, der sieht sich getäuscht. Die verputzten Heringe waren kräftige Exemplare.
Herzlichen Glückwunsch und weiter guten Hunger
wünscht das Team von der Gaststätte
"Zum trauten Fischerheim"
Rekordhalter Georg aus Rostock
Hier ist Fischerei noch echtes Handwerk
Unsere Fischer in Klein Zicker
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